Partez à la découverte du vin Chilien, Casillero del Diablo, vin rouge 2007

Ce vin chilien traditionnel a une couleur rouge rouge brillante. Il est intense et persistant, avec des arômes fruités et épicés. Au palais, l’ensemble est frais, tout en légèreté, avec une acidité qui s’associe aux notes fruitées très agréables.

Pas de surprise, le caractère chaleureux, fruité avec des pointes d’épices, de ce vin du Chili rouge se marie au mieux avec la viande mais aussi avec une Terrine de foie gras, des œufs brouillés aux truffes, un Filet de bœuf en croûte, un gigot farci ou une gigue de chevreuil Grand Veneur, Autruche à la provençale, Baron d’agneau de lait, Canard braisé aux champignons…

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