Nombreuses sont les appellations sur le territoire bourguignon. L’appellation Chablis produit l’une des AOC les plus renommées parmi les vins de France et dans le monde entier.

Antonin Rodet propose des vins dont la régularité et la qualité sont préservés par des vignerons qui font un travail remarquable.

Issu de 100% de Chardonnay ce vin de couleur paille délivre des arômes de fruits sur quelques notes minérales. C’est un vif et corsé tout en restant d’une grande fraîcheur. Un vin de plaisir à déguster à tout moment, ou alors autour d’un repas en toute convivialité.

En accord parfait avec de l’Andouillette de Troyes à la moutarde, Asperges à la flamande, Avocats farcis aux crevettes, Loup de mer grillé sauce au beurre blanc, Beignets de fleurs de courgettes, Carpaccio de coquilles Saint Jacques…

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