Château de Beaucastel 2005 – Vin rouge du Rhône – AOC Chateauneuf-du-Pape – Perrin et Fils
La Vallée du Rhône nous fait immédiatement penser au soleil ! En ouvrant une bouteille de vin du Château de Beaucastel vous enchanterez vos convives par ses senteurs du terroir du Sud…
13 cépages compose ce magnifique vin rouge, en majorité nous retrouvons 30% grenache, 30% de Mourvèdre, 10% de Syrah, 5% de Muscardin, 5% de Vaccarèse et 5% de Cinsault, les 15% restant sont divers cépages permis à l’élaboration de ce grand vin de la Vallée du Rhône.
Les vignerons de la Maison Perrin et Fils élaborent des vins très recherchés, d’une race et d’une profondeur exquise.
En accord avec ce magnifique vin le traditionnelle Dinde aux marrons, Noix de coquilles Saint Jacques sur lit de poireaux, Lièvre à la royale, Ballotine de mignon de veau au chou frisé, Poulet basquaise, Magret de canard aux cèpes, Gigot d’agneau aux épices, Osso bucco, de la volaille et du lapin…
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