Les américains se représentent souvent les français leur baguette de pain sous le bras… Ils ne sont pas si loin de la réalité. En effet, la France est le seul pays au monde dans lequel il se vend plus de sandwichs que de hamburgers.

Selon une étude publiée mardi 3 mars à l’occasion du salon européen du sandwich, pour un hamburger acheté en France, il se consomme en même temps 8 sandwichs. Et, parmi ces sandwichs, la palme revient incontestablement au jambon-beurre.

Pas moins de 830 millions de jambon-beurre se vendent chaque année. Cet engouement des français pour ce sandwich a d’ailleurs décidés le Cabinet Gira Conseil et le European Sandwich and Snack Show à créer l’indice jambon-beurre.

Ce dernier est destiné à mesurer les écarts de prix dans chaque région de France et détermine ainsi les écarts de pouvoir d’achat d’une ville française à une autre.

Les premières analyses de l’indice jambon-beurre montrent ainsi que Paris est la ville la plus chère avec un sandwich à 3,27 euros, alors qu’à Corte le sandwich préféré des français ne se monnaye que 1,91 euros.